‘タダフサの包丁と布巾’　～小さな台所道具展～
2021.6.26(土）～7.3（土）
会期中6月28日（日）は営業します。
6月25日（金）、29日（月）はお休み。

小さな台所道具展を開催します。
メインはタダフサの包丁と、布巾。

と思っていたのですが、せっかくの台所道具展、普段は並ばない台所道具も見ることができれば、喜ばれるかなと、新潟、燕のステンレスの道具や器、初めてのものもご紹介予定です。

台所道具展ではいつもお世話になっている、工房アイザワの小林さんが先月アイザワを出られたと聞いて、寂しく思っていたのですが、試しに連絡をとってみると、別会社で同じような仕事をされているとのことで、新たに面白いものをご紹介いただき、またお仕事もご一緒できることになりました。
小林さんのような優れた営業の方だと、会社や組織より、個人が先に立つのだなと、自分が会社で働いていたときは思いもよりませんでしたが、仕事って面白い、とこんな時思います。　

、、と、話がそれてしまいましたが、メインの包丁、お問い合わせやご予約をいただいたり、、で、パン切り包丁はご用意していた分がなくなってしまいました。
開催前から申し訳ありません。　が、会期中はご覧いただいて、ご予約を承ります。　お渡しは７～８月の予定です。　前は数年待ちの包丁でしたが、このところ状況は良くなっているようです。　万能170㎜三徳包丁、万能125㎜ペティはお持ち帰りいただけます。　

布巾は、普段はお取り扱いのない、８枚重ねかや織り布巾、最上麻布巾などが並びます。
写真右上のクロスは、スウェーデン、クラスボルス社のリネンクロス。　クラスボルスは質の高い麻製品を作るメーカーで、ノーベル賞授賞式晩餐会でもクラスボルスの麻のテーブルクロスが使われているそうです。